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Barista

ALPINA GROG

Une version bien montagnarde d'une des plus célèbres boisson de marin, sur des notes herbacées délicates et enivrantes.

Avec alcool
Long Drink
Chaud

ingrédients &
préparation

  • 1,5cl sirop Fleur de Sureau 1883
  • 1,5cl miel de sapin
  • 4,5cl Génépi
  • 1cl jus de citron
  • 12cl infusion menthe-sapin

  1. Faire infuser de la menthe fraîche avec des épines de sapin dans un pot à lait pendant au moins 10 minutes.
  2. Verser le sirop, le miel, le Génépi et le jus de citron, dans un verre Toddy.
  3. Remuer, puis verser l'infusion en la filtrant et remuer de nouveau.
  4. Garnir d’une branche de sapin et d'une écorce de citron.

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